2012/02/26

香菇雞粒粥


1202 Melbourne 030


// 我不吃米飯, 但很喜歡很喜歡吃粥

// 煲粥很簡單呀~ 白粥配腐乳跟花瓜已經好好味~

// 想要快點清空冰箱裡的肉, 於是今晚煲了香菇雞粒粥


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香菇雞粒粥 (四人份)

材料:

白米兩杯
雞胸肉一件
冬菇四粒
少少油
少少鹽

做法:

1.清淨白米, 加鹽和油「醃」一會
2.先浸軟冬菇, 待軟後切粒
3.將雞肉切粒
4.煲適量的水, 滾後落米、冬菇和雞肉
5.待粥再滾後轉細火, 直到粥變綿後就可以啦~


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// 我是很喜歡食蔥的~ 所以這小小的碗都是蔥~

// 下次想試試煲魚粥呢~ 但這裡沒有怎麼魚可以選擇, 可惜


3 comments:

Leong said...

食飯對皮膚同腸胃都好D架

viviberries said...

亮仔, Really?! But I seriously dont like rice :P

Leong said...

係架。我經常腸胃虛寒,因為食野食得急無仔細咀嚼。我個中醫叫我咬多幾下外,應該食多d米飯,有助腸的懦動。少d濕滯留係腸當然皮膚好d。近年日本的美容醫學都叫人食多d飯。